Hessens Spargelsaison ist eröffnet – und Ministerpräsident Boris Rhein nutzt die Gelegenheit, um auf die Bedeutung des Anbaus hinzuweisen. Regionale Betriebe hätten mit steigenden Kosten zu kämpfen, lieferten aber weiterhin ein Spitzenprodukt. Die Verbraucher sollten dies zu schätzen wissen.